# Спагеті з омаром

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 2 · Приготування 40 хв · Паста

![Фото від ШІ: Спагеті з омаром](https://image.fridge.menu/posts/u0vwl1bo/3edd76318a7ff3fd-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. омар — великий і свіжий, можна заморожений
- 10 од. помідори черрі
- 180 г спагеті
- 1/2 од. [Шалот](https://fridge.menu/uk/i/shalot)
- 1/2 склянка [Біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — для обсмажування
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. У сковороді розігріти оливкову олію разом із очищеним зубчиком часнику, додати нарізаний шалот і обсмажити.
2. Додати омара, розламаного на шматки, перевертаючи, прогрівати кілька хвилин, влити біле вино і дати википіти.
3. Готувати 10–15 хвилин, потім додати помідори черрі та сіль, продовжувати готувати ще 10 хвилин. (12 хв)
4. Окремо відварити спагеті до стану аль денте, відцідити.
5. Перекласти спагеті у сковороду до омара, приправити петрушкою і подавати.

Опубліковано 2026-04-05 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/spaghetti-with-lobster-u0vwl1bo

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=u0vwl1bo · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu