# Спагеті з соусом з мідій, молюсків і креветок

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Паста

Містить: глютен, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Спагеті з соусом з мідій, молюсків і креветок](https://image.fridge.menu/posts/y0digl5u/d10058db38fd8d1e-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г [Мідії](https://fridge.menu/uk/i/midii)
- 500 г [Молюски](https://fridge.menu/uk/i/moliusky)
- 200 г [Креветки](https://fridge.menu/uk/i/krevetky) — або дрібні скампі
- 400 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony) — або спагетіні
- 1 од. [Шалот](https://fridge.menu/uk/i/shalot)
- 1/2 склянка [біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [пластівці чилі](https://fridge.menu/uk/i/plastivtsi-chyli) — за смаком
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком

## Кроки

1. Відкрийте мідії та молюски на вогні, процідіть сік та відкладіть його. Вийміть частину з черепашок, решту залиште для прикрашання.
2. На сковороді розігрійте оливкову олію й обсмажте нарізані петрушку, шалот, часник і перець чилі.
3. Додайте очищені мідії, молюски та креветки.
4. Влийте біле вино, дайте випаруватися, готуйте ще кілька хвилин, приправивши сіллю.
5. Зваріть спагеті в підсоленій воді до готовності, відкиньте на друшляк.
6. Викладіть пасту на сковороду з соусом, додайте мідії та молюски в черепашках, перемішайте.
7. Перед подачею посипте петрушкою.

Опубліковано 2026-01-03 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/spaghetti-with-mussels-clams-and-shrimp-y0digl5u

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=y0digl5u · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu