# Спагеті з копченим лососем

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Паста

Містить: глютен, молоко, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Спагеті з копченим лососем](https://image.fridge.menu/posts/tt9e936m/3e917c91c6b7f09c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Копчений лосось](https://fridge.menu/uk/i/kopchenyi-losos)
- 20 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 4 од. [Вершковий сир](https://fridge.menu/uk/i/vershkovyi-syr)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — мелений, за смаком
- 400 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — свіжа, подрібнена
- [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik) — нарізана
- [Кріп](https://fridge.menu/uk/i/krip)

## Кроки

1. Розтопіть вершкове масло з вершковим сиром із травами у сковороді, додавши столову ложку води з-під варіння пасти
2. Відваріть спагеті до стану аль денте, злийте воду
3. Перекладіть спагеті в сковороду до соусу, додавши копчений лосось
4. Додайте мелений чорний перець і посипте свіжою подрібненою петрушкою
5. Прогрійте, щоб лосось став гарячим (внутрішня температура 63 °C)
6. Подавайте, прикрасивши нарізаною зеленою цибулею-шалот, кропом або додатковою петрушкою

Опубліковано 2025-10-12 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/spaghetti-with-smoked-salmon-tt9e936m

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=tt9e936m · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu