# Спагеті з томатним соусом і кальмарами

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Приготування 40 хв · Паста

![Фото від ШІ: Спагеті з томатним соусом і кальмарами](https://image.fridge.menu/posts/8u01516g/ac6b059de55a36a5-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г Томатна пасата
- 2 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 1 пучок [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka)
- перець чилі — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- 400 г [Кальмари](https://fridge.menu/uk/i/kalmary)
- 1 склянка [Біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- 360 г спагеті або пенне рігате

## Кроки

1. Дрібно наріжте петрушку, часник і перець чилі та обсмажте в сковороді на 2 ст. л. оливкової олії.
2. Додайте кальмарів, обсмажте і влийте вино.
3. Дайте вину випаруватися і готуйте на повільному вогні 20 хвилин. (20 хв)
4. Додайте томатну пасату і готуйте ще 10 хвилин. Готовність: у найтовщому місці 63 °C.
5. Присмачіть сіллю і присипте додатковою петрушкою.
6. Приправте соусом відварену в підсоленій воді до готовності пасту та подавайте.

Опубліковано 2026-02-24 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/spaghetti-with-tomato-sauce-and-squid-8u01516g

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=8u01516g · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu