# Спагеті з соусом з тунця і каперсів

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Паста

Містить: глютен, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Спагеті з соусом з тунця і каперсів](https://image.fridge.menu/posts/aemeyumr/f17e9b868f4656e1-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- 1 од. [Шалот](https://fridge.menu/uk/i/shalot)
- 200 г [Томатна паста](https://fridge.menu/uk/i/tomatna-pasta)
- 160 г [Тунець](https://fridge.menu/uk/i/tunets)
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- 1 ст. л. [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka)
- 1 ст. л. [Каперси](https://fridge.menu/uk/i/kapersy)
- 1/2 склянка [біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno)
- 1 ч. л. [Томатна паста](https://fridge.menu/uk/i/tomatna-pasta)
- 2 од. [Анчоуси](https://fridge.menu/uk/i/anchousy)

## Кроки

1. На сковороді розігріти 2 ст. л. оливкової олії й обсмажити шалот до м'якості.
2. Додати анчоуси і дати їм розчинитися, помішуючи. Покласти тунця, влити біле вино і дати йому повністю википіти.
3. Додати томатну пасату та томатну пасту. Готувати на повільному вогні 10 хвилин. (10 хв)
4. Покласти каперси, помірно посолити, поперчити та посипати петрушкою.
5. Відварити спагеті у великій кількості підсоленої киплячої води до стану аль денте, відцідити й викласти в сковороду із соусом.
6. Добре перемішати, швидко обсмажити разом і одразу подавати.

Опубліковано 2026-09-22 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/spaghetti-with-tuna-and-capers-aemeyumr

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=aemeyumr · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu