# Спагетіні з мідіями по-маринарськи

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Приготування 25 хв · Паста

Містить: глютен, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Спагетіні з мідіями по-маринарськи](https://image.fridge.menu/posts/lak2mwi3/058a43f445c1605d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 кг [Мідії](https://fridge.menu/uk/i/midii)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- 1/2 склянка [Біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno)
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka)
- 400 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)

## Кроки

1. У сковороді розігріти 3 ст. л. оливкової олії, додати подрібнений зубчик часнику і трохи обсмажити.
2. Додати мідії, і коли вони почнуть розкриватися, влити 1/2 склянки білого вина та додати 2 ст. л. петрушки.
3. Накрити кришкою і залишити тушкуватися, доки мідії остаточно не розкриються.
4. Відварити спагетіні у підсоленій воді до стану аль денте, злити воду.
5. Перекласти спагетіні до сковороди з мідіями, добре перемішати, швидко обсмажити кілька секунд і подавати.

Опубліковано 2026-03-24 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/spahetini-z-midiiamy-po-marynarsky-lak2mwi3

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=lak2mwi3 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu