# Салат зі шпинату з яйцем у паніровці та соусом дзадзики

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 2 · Салати

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Салат зі шпинату з яйцем у паніровці та соусом дзадзики](https://image.fridge.menu/posts/j3muik21/2c2ca3997088b87f-v1.jpg)

## Інгредієнти

- [Шпинат](https://fridge.menu/uk/i/shpynat)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- [Панірувальні сухарі](https://fridge.menu/uk/i/paniruvalni-sukhari)
- 250 г [Грецький йогурт](https://fridge.menu/uk/i/hretskyi-yohurt)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Кріп](https://fridge.menu/uk/i/krip)
- 1 од. [Огірок](https://fridge.menu/uk/i/ohirok)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Оцет](https://fridge.menu/uk/i/otset)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Соняшникова олія](https://fridge.menu/uk/i/soniashnykova-oliia)

## Кроки

1. Натріть огірок разом зі шкіркою на крупній тертці, посипте сіллю і залиште стікати щонайменше 10 хвилин. (10 хв)
2. Вимийте та переберіть шпинат.
3. Подрібніть часник і кріп, додайте до грецького йогурту. Влийте білий оцет, додайте сіль, оливкову олію та натертий огірок, перемішайте.
4. Зваріть два яйця у невеликій каструлі: варіть 5 хвилин від моменту закипання. (5 хв)
5. Охолодіть яйця у воді з льодом і обережно очистіть від шкаралупи.
6. Обваляйте яйця у збитому яйці та панірувальних сухарях, повторіть двічі для подвійної паніровки.

Опубліковано 2026-07-31 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/spinach-salad-with-breaded-egg-and-tzatziki-j3muik21

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=j3muik21 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu