# Стокфіш з картоплею

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 2 · Приготування 30 хв · Риба

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Стокфіш з картоплею](https://image.fridge.menu/posts/lcqp5wky/887a31e993ff0066-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 600 г [Тріска](https://fridge.menu/uk/i/triska) — розмочений і готовий до варіння
- 400 г [Картопля](https://fridge.menu/uk/i/kartoplia)
- 1/2 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia)
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком

## Кроки

1. Миємо, чистимо і нарізаємо картоплю невеликими кубиками. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
2. Беремо антипригарну сковороду, наливаємо оливкову олію і викладаємо цибулю. Обсмажуємо до золотистого кольору. (5 хв)
3. Додаємо картоплю і тушкуємо на повільному вогні, час від часу помішуючи. За потреби додаємо воду. (20 хв)
4. Коли картопля майже готова, додаємо розмочений стокфіш і накриваємо сковороду.
5. Обережно перевертаємо стокфіш, додаємо петрушку та сіль. Готуємо до готовності риби. (5 хв)

Опубліковано 2026-04-19 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/stockfish-with-potatoes-lcqp5wky

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=lcqp5wky · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu