# Пиріг з полуницею та яблуком

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 6 · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріг з полуницею та яблуком](https://image.fridge.menu/posts/710tbgq4/874bc3f1a54b95b1-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 80 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 150 г [Полуниця](https://fridge.menu/uk/i/polunytsia)
- 1 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko)
- 140 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 125 г [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- 45 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 1 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 1/2 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — цедра
- 1/2 од. [Лимонний сік](https://fridge.menu/uk/i/lymonnyi-sik)
- за смаком [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — для змащення

## Кроки

1. Розігрійте духовку до 170 градусів.
2. Змастіть форму для випічки маслом і присипте борошном або застеліть папером для випічки.
3. Полуницю очистіть від чашолистків, промийте і наріжте дрібними кубиками.
4. Яблуко очистіть від шкірки, наріжте кубиками, покладіть у миску і полийте лимонним соком.
5. У мисці за допомогою міксера збийте яйця з цукром, додайте щіпку солі і цедру лимона.
6. Додайте рослинну олію, потім йогурт, і добре перемішайте.
7. Просійте борошно з розпушувачем і додайте до маси, перемішуючи до однорідності.
8. Вкладіть кубики яблука у тісто і перемішайте.
9. Перекладіть тісто у підготовлену форму, розрівняйте поверхню і покладіть полуницю зверху.
10. Випікайте при 170 градусах. (35 хв)
11. Перевірте готовність за допомогою зубочистки.
12. Дайте пирогу охолонути, перш ніж подавати.

Опубліковано 2026-04-18 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/strawberry-apple-pie-710tbgq4

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=710tbgq4 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu