# Чізкейк з полуницею у склянці

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 4 · Приготування 120 хв · Десерти

![Фото від ШІ: Чізкейк з полуницею у склянці](https://image.fridge.menu/posts/89xvspvp/0c4ab6caf56b10a7-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 40 г сухе печиво
- 2 ст. л. [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розм'якшеного
- 125 г [Вершковий сир](https://fridge.menu/uk/i/vershkovyi-syr)
- 200 г [Грецький йогурт](https://fridge.menu/uk/i/hretskyi-yohurt)
- 100 г [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- 1 ст. л. [Лимонний сік](https://fridge.menu/uk/i/lymonnyi-sik)
- 1 од. [ванільний стручок](https://fridge.menu/uk/i/vanilnyi-struchok)
- 200 г [Полуниця](https://fridge.menu/uk/i/polunytsia)
- 1 ст. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 ст. л. [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)

## Кроки

1. Подрібнюємо сухе печиво разом із розм'якшеним вершковим маслом до крихти і розподіляємо по дну склянок.
2. З'єднуємо вершковий сир і грецький йогурт, збиваємо, поступово додаючи мед, лимонний сік і ванільне насіння.
3. Продовжуємо збивати, доки крем не стане однорідним і кремовим.
4. Наповнюємо склянки кремом і ставимо в холодильник. (120 хв)
5. Миємо полуницю, обсушуємо і нарізаємо часточками.
6. Половину полуниці готуємо в каструльці з водою та цукром до м'якості.
7. Викладаємо полуничну масу зверху на крем у кожній склянці та прикрашаємо свіжою полуницею.
8. Ставимо склянки в холодильник і подаємо добре охолодженим.

Опубліковано 2026-02-25 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/strawberry-cheesecake-in-a-jar-89xvspvp

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=89xvspvp · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu