# Печиво з полуницею

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 6 · Підготовка 15 хв · Приготування 15 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Печиво з полуницею](https://image.fridge.menu/posts/osqsrlkr/89480ff9a828f30a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 125 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 120 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розтоплене
- 300 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno) — просіяне
- 50 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 8 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 од. [Лимонний сік](https://fridge.menu/uk/i/lymonnyi-sik)
- 200 г [Полуниця](https://fridge.menu/uk/i/polunytsia)
- [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком
- [Кокосова стружка](https://fridge.menu/uk/i/kokosova-struzhka) — за смаком

## Кроки

1. Збиваємо вінчиком яйце з цукром, додаємо розтоплене вершкове масло та лимонний сік.
2. Поступово всипаємо просіяне борошно, потім картопляний крохмаль і розпушувач, кожного разу вимішуючи.
3. Спочатку мішаємо вінчиком, а коли тісто стане густішим — лопаткою.
4. Миємо полуницю, нарізаємо дрібними шматочками, додаємо до тіста і рівномірно розподіляємо.
5. Беремо по столовій ложці тіста, обвалюємо в цукрі, формуємо руками кульку і обкачуємо в цукровій пудрі або кокосовій стружці.
6. Викладаємо кульки на деко, застелене пергаментом, залишаючи між ними відстань.
7. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин. (15 хв)

Опубліковано 2025-11-28 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/strawberry-cookies-osqsrlkr

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=osqsrlkr · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu