# Крамбл з полуницею

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Підготовка 10 хв · Приготування 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Крамбл з полуницею](https://image.fridge.menu/posts/fz9ufqbu/66968b40d7683e06-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Полуниця](https://fridge.menu/uk/i/polunytsia)
- 2 ст. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- [лимонна цедра](https://fridge.menu/uk/i/lymonna-tsedra) — за смаком
- 80 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 75 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 70 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — холодне, нарізане кубиками
- 80 г [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal) — перетертий у порошок
- [лимонна цедра](https://fridge.menu/uk/i/lymonna-tsedra) — за смаком
- щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)

## Кроки

1. Викладемо на аркуш паперу для випічки борошно, мигдаль, цукор, сіль, лимонну цедру та холодне вершкове масло, нарізане кубиками.
2. Виделкою розминаємо масло, поєднуючи всі інгредієнти, потім розтираємо руками до крихти. Ставимо у холодильник.
3. Ретельно миємо полуницю, обсушуємо рушником, видаляємо листочки й нарізаємо ягоди кубиками.
4. У мисці змішуємо полуницю, лимонну цедру та цукор. Перемішуємо.
5. Розкладаємо начинку у чотири порційні кокотниці й накриваємо крихтою крамблу.
6. Випікаємо у розігрітій духовці 30 хвилин за температури 180 градусів. (30 хв)
7. Даємо охолонути й подаємо.

Опубліковано 2025-10-28 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/strawberry-crumble-fz9ufqbu

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=fz9ufqbu · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu