# Тірамісу з полуницею

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 8 · Підготовка 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Тірамісу з полуницею](https://image.fridge.menu/posts/7eu3k6wf/b5eaead329d76f7f-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 60 г Цукор
- 2 од. яєчні жовтки
- 450 г Полуниця
- 250 г Маскарпоне
- 250 мл Вершки
- 3 упаковка печиво павезіні
- Молоко — за потреби

## Кроки

1. З'єднайте яєчні жовтки з цукром і збийте міксером до однорідної світлої маси.
2. Додайте маскарпоне і продовжуйте збивати до однорідного крему.
3. Збийте вершки в стійку піну та обережно вмішайте їх у крем.
4. Викладіть тірамісу шарами: шар крему, печиво павезіні, змочене в молоці, знову шар крему і нарізана полуниця.
5. Поставте в холодильник на кілька годин перед подаванням.

Опубліковано 2026-05-07 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/strawberry-tiramisu-7eu3k6wf

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=7eu3k6wf · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu