# Йогурт із полуницею

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 6 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Йогурт із полуницею](https://image.fridge.menu/posts/v4wy1j1x/570d61bf1dbda533-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 л [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 125 г [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- 350 г [Полуниця](https://fridge.menu/uk/i/polunytsia)
- 70 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)

## Кроки

1. Полуницю очищаємо від плодоніжок, миємо і нарізаємо не надто великими шматочками
2. Складаємо полуницю в сковороду, додаємо цукор і готуємо на середньому вогні, перемішуючи, щоб цукор не прилип
3. Знімаємо полуницю з вогню і даємо повністю охолонути
4. Молоко наливаємо в каструлю і ставимо на вогонь, знімаємо щойно почне закипати
5. Даємо молоку повністю охолонути
6. До охолодженого молока додаємо йогурт та полуницю із соусом, перемішуємо
7. Накриваємо каструлю кришкою
8. Розігріваємо духовку до 45 градусів, потім вимикаємо
9. Ставимо каструлю з кришкою в духовку і залишаємо на ніч
10. Охолоджуємо йогурт в холодильнику перед подачею (120 хв)

Опубліковано 2026-06-13 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/strawberry-yogurt-v4wy1j1x

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=v4wy1j1x · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu