# Курка в кисло-солодкому соусі

Рецепт від [Kofi Asante](https://fridge.menu/uk/u/kofiasante)

Порцій: 1 · Приготування 20 хв · М'ясо

Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Курка в кисло-солодкому соусі](https://image.fridge.menu/posts/1aonsq5g/3fcb6a23d0d6a645-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Куряча грудка](https://fridge.menu/uk/i/kuriacha-hrudka)
- 4 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno) — за смаком
- 1/2 склянка Марсала

## Кроки

1. Яблука очистити від шкірки та нарізати часточками.
2. В антипригарній сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити яблука, обережно перевертаючи часточки.
3. Накрити кришкою і залишити в теплі.
4. Курячу грудку обваляти в борошні.
5. Розігріти оливкову олію на сковороді й викласти курку.
6. Перевернути, посолити та поперчити.
7. Влити марсалу.
8. Викласти курку на страву разом із яблуками, загустити соус і полити ним.
9. Подавати гарячим.

Опубліковано 2026-05-14 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/sweet-and-sour-chicken-1aonsq5g

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=1aonsq5g · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu