# Цибулька в кисло-солодкому соусі

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 2 · Гарніри

![Фото від ШІ: Цибулька в кисло-солодкому соусі](https://image.fridge.menu/posts/fb257hl1/1a270bc16b8de815-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia)
- 50 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 10 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 2 ст. л. білий винний оцет
- 1 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. Почистимо цибульку бораттана: знімемо лушпиння, приберемо залишки землі та промиємо під проточною водою.
2. У склянці змішаємо білий винний оцет, цукор і воду до однорідності.
3. Розігріємо на сковороді оливкову олію та викладемо цибульку, обсмажуючи на сильному вогні пару хвилин до легкої золотистості.
4. Виллємо підготовлену суміш оцту, цукру й води, зменшимо вогонь, накриємо кришкою і тушкуємо близько 20 хвилин, час від часу помішуючи. (20 хв)
5. Коли цибулька готова, знімемо кришку і ще пару хвилин обсмажимо на сильному вогні.
6. Посолимо до смаку, дамо трохи охолонути і подамо цибульку в кисло-солодкому соусі.

Опубліковано 2025-10-07 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/sweet-and-sour-onions-fb257hl1

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=fb257hl1 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu