# Тальятелле з домашнім песто з кабачків

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Приготування 10 хв · Паста

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Тальятелле з домашнім песто з кабачків](https://image.fridge.menu/posts/szix0wfg/b49503887c8d1441-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- 400 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 1 пучок [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)
- 2-3 од. [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka)
- 50 г Пекоріно романо
- 20 г [Кедровий горіх](https://fridge.menu/uk/i/kedrovyi-horikh)
- 40 г [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Натерти кабачки на тертці з великими отворами і обсушити паперовим рушником
2. Подрібнити кабачки в блендері з крупною сіллю, чорним перцем, кедровими горіхами, часником і оливковою олією
3. Зварити тальятелле або фетучіні до стану аль денте, відцідити
4. Заправити тальятелле приготованим песто з кабачків

Опубліковано 2026-09-09 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/tagliatelle-with-zucchini-pesto-szix0wfg

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=szix0wfg · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu