# Тальоліні з лососем, помідорами датторіні та майораном

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Паста

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Тальоліні з лососем, помідорами датторіні та майораном](https://image.fridge.menu/posts/smk5lrsd/8f21d6839ee70b4c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Тальйоліні
- 1 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia)
- [Майоран](https://fridge.menu/uk/i/maioran) — за смаком
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- 1 щіпка [Червоний перець](https://fridge.menu/uk/i/chervonyi-perets) — подрібнений
- 120 г [Копчений лосось](https://fridge.menu/uk/i/kopchenyi-losos)
- 150 г [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 1/2 склянка [біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno)

## Кроки

1. У сковороді з високими бортами обсмажити подрібнену цибулю на 2 ст. л. оливкової олії.
2. Додати помідори датторіні й готувати, підливши 1 ст. л. теплої води. (10 хв)
3. Додати копчений лосось і влити біле вино, добре випарувати.
4. Продовжити готувати. (10 хв)
5. Присолити, додати щіпку подрібненого рожевого перцю та присипати сушеним майораном.
6. Паралельно відварити тальоліні у великій кількості підсоленої киплячої води до стану аль денте.
7. Злити пасту, перекласти в сковороду, добре перемішати, швидко прогріти та подати, присипавши свіжим подрібненим майораном.

Опубліковано 2026-04-15 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/tagliolini-with-salmon-and-tomatoes-smk5lrsd

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=smk5lrsd · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu