# Ніжний торт тенерина з білим шоколадом, без борошна

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Підготовка 12 хв · Приготування 28 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Ніжний торт тенерина з білим шоколадом, без борошна](https://image.fridge.menu/posts/s6lmj72g/e488e79f29c57510-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 120 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 200 г [Білий шоколад](https://fridge.menu/uk/i/bilyi-shokolad)
- 60 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)

## Кроки

1. Розтопіть вершкове масло та білий шоколад на водяній бані, перемішуючи, доки не розплавляться
2. Відокремте білки від жовтків. Жовтки збийте з цукром до світлої кремової маси
3. Додайте просіяний картопляний крохмаль до жовткової маси і перемішайте
4. Влийте остигле масло з шоколадом і перемішайте до однорідності
5. Збийте білки до густої піни і обережно вмішайте їх у тісто
6. Вилийте тісто у форму діаметром 22 см і випікайте при 175°C з конвекцією або при 180°C без конвекції (28 хв)

Опубліковано 2026-03-06 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/tenerina-chocolate-cake-s6lmj72g

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=s6lmj72g · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu