# Трюфелі тірамісу

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Приготування 25 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Трюфелі тірамісу](https://image.fridge.menu/posts/169ktwgt/1566c869280d302a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 120 г печиво павезіні
- 250 г [Маскарпоне](https://fridge.menu/uk/i/maskarpone)
- 60 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 од. [Кава](https://fridge.menu/uk/i/kava)
- [Нутелла](https://fridge.menu/uk/i/nutella) — за смаком
- [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok) — за смаком

## Кроки

1. Подрібнити печиво павезіні в блендері до стану дрібної крихти.
2. В окремій мисці збити міксером маскарпоне з цукром.
3. Додати крихту з печива і вимішати лопаткою вручну до однорідності.
4. Влити каву, перемішати й відправити суміш у морозильну камеру на 10-15 хвилин. (10 хв)
5. Після охолодження сформувати трюфелі: взяти невелику кількість маси, розплющити на долоні, викласти всередину чайну ложку нутели і скатати кульку.
6. Обкачати кожну кульку в какао-порошку.
7. Прибрати трюфелі тірамісу в холодильник і тримати там до подачі.

Опубліковано 2026-07-30 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/tiramisu-truffles-169ktwgt

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=169ktwgt · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu