# Мамина яєчня з томатами

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 1 · Приготування 15 хв · Інше

![Фото від ШІ: Мамина яєчня з томатами](https://image.fridge.menu/posts/q8bkpvyz/c98c617d4b09ef6c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1/2 од. [Шалот](https://fridge.menu/uk/i/shalot)
- 400 мл томатна пасата
- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 3-4 ст. л. олія
- [Гранат](https://fridge.menu/uk/i/hranat) — за смаком
- [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Шалот дрібно нарізати і обсмажити в каструлі з олією.
2. Додати 400 мл томатної пасати і довести до кипіння.
3. Додати яйця й енергійно перемішувати протягом 10 хвилин. Присолити і поперчити за смаком. (10 хв)
4. Вмішати грана падано і вершкове масло до однорідності.
5. Подавати з підсмаженим хлібом.

Опубліковано 2025-10-24 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/tomato-omelette-q8bkpvyz

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=q8bkpvyz · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu