# Семіфредо з торроне

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 6 · Приготування 45 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Семіфредо з торроне](https://image.fridge.menu/posts/h1rqbvag/2cce8a16fa0968ed-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 150 г Нуга
- 80 г [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 250 г [цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)
- 250 г [яєчні білки](https://fridge.menu/uk/i/yaiechnyi-bilok)
- 400 г [вершки для збивання](https://fridge.menu/uk/i/vershky-dlia-zbyvannia)
- 15 мл Солодкий лікер
- [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok) — за смаком

## Кроки

1. Грубо подрібніть торроне ножем, покладіть у невелику каструлю, додайте вершки і розтопіть на слабкому вогні до однорідності.
2. У великій мисці або в чаші планетарного міксера збийте яєчні білки з цукровою пудрою на максимальній швидкості до густої стійкої піни.
3. Додайте розтоплений торроне, збиті вершки та солодкий лікер і акуратно перемішайте лопаткою знизу вгору.
4. Застеліть форму для кексу харчовою плівкою, викладіть у форму кремову масу і поставте в морозильну камеру.
5. Дістаньте десерт із морозильної камери, зніміть плівку і наріжте скибочками або подавайте кульками.
6. Присипте какао-порошком і за бажанням подрібненими горіхами.

Опубліковано 2026-04-17 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/torrone-semifreddo-h1rqbvag

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=h1rqbvag · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu