# Паста з тунцем і мангетутом

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Паста

Містить: глютен, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Паста з тунцем і мангетутом](https://image.fridge.menu/posts/40o8c3uy/5597450ec51802fc-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г коротка паста
- 200 г [Тунець](https://fridge.menu/uk/i/tunets)
- 200 г мангетут
- 1 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon)
- 1 од. [в'ялені томати](https://fridge.menu/uk/i/vialeni-tomaty)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. У каструлі доводимо до кипіння велику кількість води, додаємо крупну сіль та варимо макарони до стану аль денте.
2. Охолоджуємо макарони до кімнатної температури, заправивши невеликою кількістю оливкової олії.
3. Обсмажуємо тунця на розпеченій пластині близько 2 хвилин, потім нарізаємо дрібними кубиками. (2 хв)
4. Ретельно промиваємо мангетут, видаляємо кінчики та відварюємо кілька хвилин у підсоленій киплячій воді.
5. Зливаємо мангетут і нарізаємо на шматочки середньої довжини.
6. Додаємо мангетут та тунця до охолоджених макаронів.
7. Готуємо заправку з лимонного соку, оливкової олії, солі та чорного перцю, потім вливаємо до макаронів.
8. Додаємо нарізані в'ялені томати та перемішуємо.

Опубліковано 2026-08-14 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/tuna-pasta-with-snap-peas-40o8c3uy

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=40o8c3uy · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu