# Зукіні, фаршировані тунцем

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Підготовка 10 хв · Приготування 40 хв · Риба

Містить: глютен, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Зукіні, фаршировані тунцем](https://image.fridge.menu/posts/1kefivgz/bb14636db1fbfe55-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok) — близько 700 г
- 180 г [Тунець](https://fridge.menu/uk/i/tunets)
- 50 г [Оливки](https://fridge.menu/uk/i/olyvky)
- [Каперси](https://fridge.menu/uk/i/kapersy) — за смаком
- 65 г [Панірувальні сухарі](https://fridge.menu/uk/i/paniruvalni-sukhari)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. Миємо кабачки і відрізаємо кінчики, потім відварюємо їх у підсоленій воді. (8 хв)
2. Зливаємо воду і гострим ножем розрізаємо кабачки навпіл уздовж.
3. Ложкою виймаємо м'якоть, перекладаємо в ємність охолонути.
4. До охололої м'якоті додаємо консервованого тунця, каперси та оливки таджаске.
5. Додаємо сіль за смаком і перемішуємо.
6. Перекладаємо все у блендер до однорідної кремової консистенції.
7. Додаємо панірувальні сухарі і перемішуємо ложкою.
8. Викладаємо половинки кабачків на деко з папером для випічки, наповнюємо їх начинкою.
9. Утрамбовуємо начинку ложкою.
10. Додаємо панірувальні сухарі і оливкову олію на кожну половинку.
11. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці з конвекцією. (35 хв)

Опубліковано 2026-06-15 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/tuna-stuffed-zucchini-1kefivgz

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=1kefivgz · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu