# Курка по-селянськи

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 2 · Приготування 35 хв · М'ясо

![Фото від ШІ: Курка по-селянськи](https://image.fridge.menu/posts/dmvzoz59/4b722e6f4b17ee2d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 450 г Ціла курка — шматками
- 15 од. Очищені помідори черрі
- 1 склянка [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- 0,5 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia)
- 1 од. [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets) — червоний
- 1 од. [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets) — зелений
- 1 од. [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets) — жовтий
- 1 од. [Баклажан](https://fridge.menu/uk/i/baklazhan)
- 1 од. [Картопля](https://fridge.menu/uk/i/kartoplia)
- [Розмарин](https://fridge.menu/uk/i/rozmaryn) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. Розігрійте оливкову олію у сковороді з високими бортами.
2. Викладіть нарізану кубиками картоплю, цибулю та курку. Обсмажуйте на середньому вогні до золотистої скоринки.
3. Додайте нарізаний болгарський перець і готуйте, доки овочі не стануть м'якими.
4. Додайте помідори черрі, розмарин і сіль. Готуйте до повної готовності — температура має досягати 74°C.
5. Перемішайте всі інгредієнти і подавайте одразу.

Опубліковано 2025-10-14 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/village-style-chicken-dmvzoz59

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=dmvzoz59 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu