# Вінегрет-заправка

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Підготовка 10 хв · Основи

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Вінегрет-заправка](https://image.fridge.menu/posts/brfup1uq/262b3b907a5a9bdd-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 20 мл [Оцет](https://fridge.menu/uk/i/otset)
- 100 мл [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. У мисці розчиняємо сіль в оцті, перемішуючи ручним вінчиком.
2. Додаємо чорний перець і оливкову олію, збиваємо все разом ручним вінчиком або міксером.
3. Збиваємо доки заправка не стане однорідною та добре емульгованою.

Опубліковано 2025-11-12 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/vinehret-zapravka-brfup1uq

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=brfup1uq · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu