# Горіховий пиріг

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Горіховий пиріг](https://image.fridge.menu/posts/jgv9i24j/04be4c83e39e9688-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розм'якшене
- 120 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 100 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno) — просіяне
- 100 г [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh)
- 8 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1/2 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — для цедри
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. У мисці з'єднуємо розм'якшене вершкове масло з цукром і збиваємо міксером до однорідності.
2. Додаємо яйця по одному, продовжуючи збивати після кожного.
3. Коли маса стане кремовою, додаємо натерту цедру половини лимона для аромату.
4. Додаємо просіяне борошно та розпушувач, перемішуємо.
5. Половину волоських горіхів подрібнюємо дрібно в блендері та вводимо в тісто.
6. Другу половину горіхів подрібнюємо ножем на більші шматочки та теж додаємо до тіста.
7. Все добре перемішуємо, потім переливаємо тісто у форму діаметром 20 см, попередньо змащену маслом і присипану борошном.
8. Випікаємо в розігрітій до 170 градусів духовці з конвекцією протягом 30-35 хвилин. (35 хв)
9. Готовий горіховий пиріг посипаємо цукровою пудрою і подаємо.

Опубліковано 2025-11-10 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/walnut-pie-jgv9i24j

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=jgv9i24j · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu