# Джелато з динею в морозивниці

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Підготовка 60 хв · Приготування 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Джелато з динею в морозивниці](https://image.fridge.menu/posts/cs0kmr5f/cc38e9e9ff2cda23-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 2 од. [Диня](https://fridge.menu/uk/i/dynia)
- 400 г [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 120 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 од. [Лимонний сік](https://fridge.menu/uk/i/lymonnyi-sik)

## Кроки

1. Очищаємо дині: зрізаємо шкірку ножем, видаляємо насіння ложкою, витягуємо м'якоть і нарізаємо невеликими шматочками.
2. Складаємо м'якоть у миску, додаємо цукор і лимонний сік, перемішуємо.
3. Залишаємо настоюватися. (60 хв)
4. Збиваємо вершки електричним міксером до густої стійкої консистенції.
5. Перебиваємо м'якоть дині в блендері до однорідного пюре.
6. Вводимо збиті вершки в пюре дині.
7. Переливаємо масу в морозивницю і готуємо.
8. Перекладаємо готову масу у форму і ставимо в морозильну камеру до подачі.

Опубліковано 2026-01-10 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/watermelon-gelato-cs0kmr5f

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=cs0kmr5f · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu