# Сорбет з кавуна

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Десерти

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Сорбет з кавуна](https://image.fridge.menu/posts/9r4mteyh/3b77a1a460dbc5f0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г [Кавун](https://fridge.menu/uk/i/kavun)
- 70 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1/2 од. [Лимонний сік](https://fridge.menu/uk/i/lymonnyi-sik)

## Кроки

1. Наріжте кавун великими шматками й збийте блендером у пюре.
2. Перелийте пюре у високу антипригарну сковороду, додайте цукор і проваріть на вогні.
3. Зніміть з вогню, перелийте у ємність і дайте охолонути, помішуючи ложкою, й влийте лимонний сік.
4. Коли маса охолоне, перекладіть ємність у морозильну камеру.
5. Дістаньте сорбет, викладіть на дошку і наріжте ромбиками.
6. Збийте шматочки в блендері, перелийте масу у форму й поставте в морозильну камеру.
7. Розкладіть сорбет ложкою по креманках і подавайте.

Опубліковано 2026-06-19 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/watermelon-sorbet-9r4mteyh

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=9r4mteyh · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu