# Збиті вершки

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 2 · Приготування 10 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Збиті вершки](https://image.fridge.menu/posts/48fy6qxn/d0972b1fc630e22e-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г Вершки — холодні, щойно з холодильника
- 50 г Цукрова пудра — за бажанням

## Кроки

1. Візьміть електричний міксер і велику миску з металу або скла. Влийте холодні вершки щойно з холодильника та додайте цукрову пудру.
2. Увімкніть міксер спочатку на середній швидкості, а потім поступово збільшуйте до максимальної потужності, виконуючи невеликі кругові рухи за годинниковою стрілкою.
3. Збивайте доки вершки не стануть достатньо густими.

Опубліковано 2026-05-05 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/whipped-cream-48fy6qxn

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=48fy6qxn · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu