# Шоколадний фондан з білим шоколадом

Рецепт від [Liam Murphy](https://fridge.menu/uk/u/liammurphy)

Порцій: 6 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Шоколадний фондан з білим шоколадом](https://image.fridge.menu/posts/nefk0iol/3706989255bcd3e6-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 130 г [Білий шоколад](https://fridge.menu/uk/i/bilyi-shokolad)
- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 120 г цукрова пудра
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 90 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 1 ч. л. [Екстракт ванілі](https://fridge.menu/uk/i/ekstrakt-vanili)
- 7 од. [Білий шоколад](https://fridge.menu/uk/i/bilyi-shokolad)
- 100 г [Малина](https://fridge.menu/uk/i/malyna)
- 30 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)

## Кроки

1. У невеликому сотейнику розтопіть білий шоколад разом із вершковим маслом, нарізаним шматочками.
2. Перекладіть розтоплену масу у велику миску, додайте цукрову пудру й перемішайте.
3. Вбивайте яйця по одному, щоразу ретельно вимішуючи суміш.
4. Додайте просіяне борошно та ванільну есенцію, добре перемішайте до однорідності.
5. Форми для кексів змастіть вершковим маслом і наповніть тістом, у центр кожної порції покладіть шматочок білого шоколаду.
6. Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці 12-14 хвилин. (13 хв)
7. Приготуйте малиновий соус: збийте блендером малину з цукром до однорідної кремової текстури.
8. Готові кексики переверніть на тарілку та полийте малиновим соусом.

Опубліковано 2026-02-26 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/white-chocolate-fondant-nefk0iol

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=nefk0iol · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu