# Мафіни з білим шоколадом

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Підготовка 30 хв · Приготування 30 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Мафіни з білим шоколадом](https://image.fridge.menu/posts/h8ink11v/d04eeb2be87f5b37-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Білий шоколад](https://fridge.menu/uk/i/bilyi-shokolad)
- 380 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno) — просіяне
- 120 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 160 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 1 од. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 300 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)

## Кроки

1. Дрібно наріжте білий шоколад і покладіть у миску разом із цукром, просіяним борошном і розпушувачем. Добре перемішайте дерев'яною ложкою.
2. Розтопіть вершкове масло на водяній бані і дайте йому трохи охолонути.
3. З'єднайте розтоплене масло з молоком та яйцями, перемішуючи вінчиком до однорідності.
4. Додайте рідку суміш до борошняної суміші з цукром і розпушувачем. Перемішайте грубо дерев'яною ложкою.
5. Розкладіть тісто по формочках для мафінів приблизно до половини висоти.
6. Випікайте за температури 180 градусів. (30 хв)

Опубліковано 2026-03-24 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/white-chocolate-muffins-h8ink11v

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=h8ink11v · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu