# Брауні з білим шоколадом і ревенем

Рецепт від [Lucas Moreau](https://fridge.menu/uk/u/lucasmoreau)

Порцій: 12 · Підготовка 15 хв · Приготування 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Брауні з білим шоколадом і ревенем](https://image.fridge.menu/posts/ybzpfpcr/36f565aab771cd5d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 150 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 175 г [Білий шоколад](https://fridge.menu/uk/i/bilyi-shokolad) — грубо нарубаний
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 100 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 100 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- ½ ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 125 г [Ревінь](https://fridge.menu/uk/i/revin) — нарізаний дрібними кубиками

## Кроки

1. Розтопіть масло в невеликій каструлі на слабкому вогні. Зніміть каструлю з вогню і вмішайте половину білого шоколаду до гладкості.
2. Збийте яйця з цукром до пишної, світлої пінистої маси і вмішайте в розтоплену суміш масла та шоколаду.
3. У мисці добре змішайте борошно, розпушувач і сіль, додайте шматочки ревеню та решту грубо нарубаного шоколаду і перемішайте з борошняною сумішшю. Додайте цю суміш до тіста і добре перемішайте до однорідності.
4. Викладіть тісто у жаростійку форму приблизно 20 × 20 см, застелену пергаментом. Випікайте в розігрітій духовці з конвекцією при 175 градусах 30–35 хвилин, поки в середині він ще трохи не допечений.
5. Дістаньте пиріг і дайте йому охолонути до кімнатної температури.
6. Поставте в холодильник на ніч, щоб він устиг стабілізуватися і був готовий до подачі.

Опубліковано 2026-05-22 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/white-chocolate-rhubarb-brownies-ybzpfpcr

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ybzpfpcr · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu