# Тарт із білим шоколадом без випікання, без желатину й без духовки

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 6 · Підготовка 40 хв · Десерти

![Фото від ШІ: Тарт із білим шоколадом без випікання, без желатину й без духовки](https://image.fridge.menu/posts/loc8vwcv/c12f0616088bf38f-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Крекери](https://fridge.menu/uk/i/krekery)
- 130 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розтоплене
- 20 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 200 г [Білий шоколад](https://fridge.menu/uk/i/bilyi-shokolad) — подрібнений
- 250 мл вершки для десертів
- [Ожина](https://fridge.menu/uk/i/ozhyna) — за смаком
- [Малина](https://fridge.menu/uk/i/malyna) — за смаком

## Кроки

1. З'єднайте подрібнене сухе печиво з какао-порошком і розтопленим вершковим маслом, перемішайте до однорідної крихти.
2. Викладіть крихту в розбірну форму для випічки діаметром 22 см, щільно утрамбуйте і поставте в холодильник.
3. Доведіть до кипіння вершки для десертів, вилийте їх на подрібнений білий шоколад і перемішайте, поки він не розтане.
4. Дайте суміші охолонути, а потім збийте міксером, щоб вона стала щільнішою.
5. Викладіть начинку на основу тарту, відступивши пів сантиметра від краю.
6. Завершіть малиною та ожиною і поставте в холодильник.
7. Діставайте тарт за 10 хвилин до подачі, звільніть з форми і подавайте.

Опубліковано 2025-12-13 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/white-chocolate-tart-loc8vwcv

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=loc8vwcv · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu