# Біла риба на овочевій подушці

Рецепт від [Ovenstein](https://fridge.menu/uk/u/ovenstein)

Порцій: 2 · Підготовка 15 хв · Приготування 25 хв · Риба

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Біла риба на овочевій подушці](https://image.fridge.menu/posts/iqdytnvc/b54d332a164cb7a2-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Біла риба](https://fridge.menu/uk/i/bila-ryba)
- 1 од. [Морква](https://fridge.menu/uk/i/morkva) — натерта
- 1 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia) — півкільцями
- 1 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor) — кружальцями
- 1 ст. л. [Соняшникова олія](https://fridge.menu/uk/i/soniashnykova-oliia)
- за смаком [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- за смаком [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- за смаком [Паприка](https://fridge.menu/uk/i/papryka)

## Кроки

1. Моркву натерти, цибулю нарізати півкільцями, викласти на дно форми з олією.
2. Зверху покласти рибу, посолити, поперчити, посипати паприкою; на неї покласти кружальця помідора.
3. Поставити форму в розігріту до 200 °C духовку на 25 хв, до 63 °C усередині риби. (25 хв)
4. Дістати форму з духовки.

Опубліковано 2026-10-20

https://fridge.menu/uk/r/white-fish-on-vegetable-bed-iqdytnvc

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=iqdytnvc · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu