# Торт з йогуртом і шоколадом

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 6 · Підготовка 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Торт з йогуртом і шоколадом](https://image.fridge.menu/posts/ghmutr6g/37dd32e30dfc5a01-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 150 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 125 мл [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- 120 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 200 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 20 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 150 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad)
- 1/2 од. [Апельсинова цедра](https://fridge.menu/uk/i/apelsynova-tsedra)

## Кроки

1. У мисці з'єднайте яйця з цукром і збийте міксером на високій швидкості до густої кремової маси.
2. Додайте йогурт і перемішайте, потім влийте розтоплене вершкове масло та ретельно з'єднайте інгредієнти.
3. Додайте апельсинову цедру для аромату.
4. Просійте борошно, картопляний крохмаль і розпушувач, додайте до тіста й перемішайте, потім всипте какао-порошок.
5. Знову збийте міксером до однорідної маси без грудочок.
6. Розтопіть чорний шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі, трохи охолодіть і додайте до тіста.
7. Перелийте тісто у роз'ємну форму діаметром 24 см, попередньо змащену маслом і присипану борошном.
8. Випікайте в розігрітій духовці з конвекцією при 180 градусах близько 40 хвилин або в звичайній духовці 45–50 хвилин.

Опубліковано 2026-04-09 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/yogurt-chocolate-cake-ghmutr6g

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ghmutr6g · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu