# Печиво з йогуртом і шоколадом

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 6 · Приготування 12 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Печиво з йогуртом і шоколадом](https://image.fridge.menu/posts/yzs791ev/bcd2889b0c207202-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 125 мл [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- 80 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розтоплене або дуже м'яке
- 320 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 8 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 60 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 100 г Шоколадні краплі
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. У миску розбиваємо яйце, додаємо цукор і збиваємо міксером до світлої, трохи пишної маси.
2. Вливаємо йогурт і розтоплене або дуже м'яке вершкове масло, не припиняючи збивати.
3. Просіюємо борошно, картопляний крохмаль і розпушувач, додаємо до маси та вимішуємо міксером до однорідного тіста.
4. Додаємо какао-порошок і шоколадні краплі, ретельно вимішуємо лопаткою, потім кілька хвилин вимішуємо руками.
5. Формуємо з тіста кульки та викладаємо на деко, застелене папером для випічки.
6. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці з конвекцією приблизно 10-15 хвилин. (12 хв)
7. Даємо печиву охолонути, потім посипаємо цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-03-11 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/yogurt-chocolate-cookies-yzs791ev

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=yzs791ev · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu