# Пиріг «Зебра»

Рецепт від [Kofi Asante](https://fridge.menu/uk/u/kofiasante)

Порцій: 4 · Підготовка 25 хв · Приготування 35 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріг «Зебра»](https://image.fridge.menu/posts/j7hd7vwv/b48a75eccdf409ab-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 120 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 1 ч. л. [Екстракт ванілі](https://fridge.menu/uk/i/ekstrakt-vanili)
- 150 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 150 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 100 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 160 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 20 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok) — просіяний
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)

## Кроки

1. У великій мисці змішайте м'яке вершкове масло, цукор і екстракт ванілі та збийте електричним міксером до світлої пишної маси
2. Додавайте яйця по одному, щоразу добре збиваючи після кожного
3. Просійте борошно разом із картопляним крохмалем і розпушувачем та обережно вмішайте в тісто
4. Додайте 110 мл вершків і перемішайте до однорідності
5. Розділіть тісто на дві рівні частини та додайте какао-порошок і решту вершків до однієї частини
6. Змастіть форму діаметром 22 см вершковим маслом і присипте борошном
7. Викладайте по черзі світле і темне тісто в центр форми, похитуючи форму, щоб тісто рівномірно розтікалося
8. Випікайте пиріг за температури 180 градусів у розігрітій духовці приблизно 35 хвилин (35 хв)
9. Дістаньте пиріг з духовки і дайте йому повністю охолонути перед нарізанням

Опубліковано 2026-06-21 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/zebra-cake-j7hd7vwv

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=j7hd7vwv · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu