# Креспи-зебра

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Приготування 60 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Креспи-зебра](https://image.fridge.menu/posts/b6minvx2/02f7338d943bec73-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 15 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 120 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 10 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 40-50 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)

## Кроки

1. Збийте яйця з цукром, потім поступово влийте молоко, чергуючи з просіяним борошном.
2. Відкладіть приблизно третину готового тіста і змішайте його з просіяним какао-порошком.
3. Перелийте какао-тісто в кулінарний дозатор із носиком.
4. Розігрійте сковороду або креп'єрку і змастіть невеликим шматочком вершкового масла.
5. Намалюйте спіраль із какао-тіста, починаючи з центру і розширюючи до краю сковороди.
6. Зачекайте кілька секунд, потім вилийте неповний половник білого тіста на спіраль, одразу покрутивши сковороду.
7. Готуйте кілька секунд, після чого переверніть креп і підсмажте з іншого боку.
8. Повторюйте процес, поки не закінчиться тісто.

Опубліковано 2026-01-20 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/zebra-crepe-cake-b6minvx2

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=b6minvx2 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu