# Песто з кабачків

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 2 · Підготовка 15 хв · Закуски

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Песто з кабачків](https://image.fridge.menu/posts/2cd522ar/201551c8d385404b-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- 50 г [Кедровий горіх](https://fridge.menu/uk/i/kedrovyi-horikh)
- 20 г Пекоріно романо
- 20 г [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan)
- 10 од. [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком

## Кроки

1. Помийте кабачки і відріжте кінчики. Наріжте їх кружечками і покладіть в блендер.
2. Додайте базилік, кедрові горіхи, пекоріно романо, пармезан і щіпку солі.
3. Збивайте, поступово додаючи оливкову олію, доки не отримаєте дуже кремову масу.

Опубліковано 2026-06-27 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/zucchini-pesto-2cd522ar

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=2cd522ar · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu