# Рулетики з кабачків, фаршировані шинкою і сиром

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Гарніри

Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Рулетики з кабачків, фаршировані шинкою і сиром](https://image.fridge.menu/posts/r9k3doph/54d981052f1ea73c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 2 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- 100 г [Шинка](https://fridge.menu/uk/i/shynka)
- 100 г [твердий сир](https://fridge.menu/uk/i/tverdyi-syr)
- [Панірувальні сухарі](https://fridge.menu/uk/i/paniruvalni-sukhari) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком

## Кроки

1. Миємо кабачки, обрізаємо кінчики і нарізаємо вздовж тонкими смужками за допомогою мандоліни.
2. Викладаємо смужки на деко, застелене пергаментом, і змащуємо з обох боків оливковою олією.
3. Кожну смужку обвалюємо в панірувальних сухарях, змішаних із сіллю та чорним перцем, і викладаємо на деко.
4. Запікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці близько 10 хвилин. (10 хв)
5. Виймаємо кабачки з духовки і фаршируємо кожну смужку шинкою та сиром.
6. Обережно скручуємо рулетики і закріплюємо кожен зубочисткою.
7. Ставимо рулетики назад у духовку ще на 10 хвилин. (10 хв)
8. Подаємо рулетики гарячими.

Опубліковано 2026-08-19 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/zucchini-rolls-with-ham-and-cheese-r9k3doph

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=r9k3doph · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu