# Рулетики з кабачків з лососем і вершковим сиром

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Закуски

Містить: молоко, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Рулетики з кабачків з лососем і вершковим сиром](https://image.fridge.menu/posts/k5iq5983/c757b331551084d0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- 320 г [Вершковий сир](https://fridge.menu/uk/i/vershkovyi-syr)
- 100 г [Копчений лосось](https://fridge.menu/uk/i/kopchenyi-losos)
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- [Шніт-цибуля](https://fridge.menu/uk/i/shnit-tsybulia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком

## Кроки

1. Промийте кабачки й наріжте тонкими смужками вздовж.
2. Обсмажте смужки кабачка на сковороді з обох боків до м'якості або запечіть на грилі.
3. У миску викладіть вершковий сир, додайте оливкову олію, сіль і чорний перець.
4. Додайте подрібнену петрушку та шніт-цибулю, добре перемішайте.
5. Додайте копчений лосось, нарізаний шматочками, перемішайте всю масу.
6. На край кожної смужки кабачка покладіть трохи начинки, згорніть у рулетик і закріпіть зубочисткою.

Опубліковано 2026-02-14 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/zucchini-rolls-with-salmon-and-cream-cheese-k5iq5983

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=k5iq5983 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu