Bergader Bavaria Blu Soft Cheese with Blue and White Mold 70% 150g

bergader

150 g

Barcode: 4006402025128
Country: DE
Manufacturer: Bergader Privatkäserei GmbH
Shelf life: 90 days

Composition

Pasteurized cow's milk, table salt, bacterial starter, rennet of microbial origin, calcium chloride, mold cultures - Penicillium candidum (white mold culture), Penicillium roqueforti (blue mold culture)

Баварія Блю — м'ягкий сир з білою та голубою благородною цвіллю. М'ягкий сир з благородними білою та голубою цвіллю, що має ніжний вершковий смак, був створений у 1920 році. На той час створення комбінації з білої цвілі зовні та прошарком голубої цвільної культури всередині сирної маси було справжньою новинкою на ринку сирів у Європі, яку представила компанія «Бергадер». Біло-голубий Баварія Блю відрізняється неповторним тонким смаком. Він підходить як у якості легкого сніданку, так і в якості полудника. Відмінно підходить для гарячих закусок і блюд, запіканок, десертів, а також для витончених соусів.

As recorded by the source, in Ukrainian.

Nutrition per 100 g/ml

Nutrition per 100 grams or millilitres
Value	Amount
Energy, kcal	454
Protein, g	13.5
Fat, g	44.2
Carbohydrate, g	0.5

A dash means the value is missing from the source — it is not a zero.

Allergens

Contains: Milk

Declared by the manufacturer in supplier data. An allergen missing from this list was not declared — that is not the same as it being absent. Check the pack label.