Frozen crab sticks Economy Market 100g

100 g

Barcode: 4810168002749
Manufacturer: СП "Санта Бремор" ООО, Республика Беларусь, 224026, г. Брест, ул. Катин Бор, 106
Standard: ТУ РБ 200065698.007

Composition

рибний фарш (сурімі), крохмалі: картопляний, пшеничний; борошно пшеничне, білок яйцевий, цукор, сіль, олія соєва, ароматизатор ідентичний природному крабовий (посилювач смаку рибонуклеотид натрію; загущувач ксантанова камідь, консервант E202, емульгатор E322), загущувач карагінан, барвники (харчові природні: кармін, екстракт паприки, цукровий колер; загущувач ксантанова камідь, консервант сорбат калію, антиоксиданти: аскорбілпальмітат, альфа-токоферол), діоксид титану; смаку глутамат натрію, суміш багатофункціональна (регулятор кислотності E450i, комплексоутворювач сульфат кальцію, загущувач альгінат натрію, емульгатор E470a); вода.

As recorded by the source, in Ukrainian.

м'які режими заморозки та новітнє обладнання дозволяють «Санта Бремор» зберегти всі корисні властивості сурімі та соковиту, пружну консистенцію крабових палички та м'яса. Куплену упаковку достатньо тільки розморозити - і продукт готовий до вживання. Сурімі - слово японського походження, й позначає "промита рибна суміш". Для виробництва сурімі використовують тільки очищене від шкіри та кісток філе білої риби тресківських порід. З двічі промитої та перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше - чистий білок, йод та залізо. Потім сурімі змішують з яйцевим білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт та харчовий барвник.