Eko Dry Quick-Acting Baker's Yeast 11g
Эко11 g
Composition
Natural yeast (Saccharomyces cerevisiae), emulsifier (E491), ascorbic acid (Vitamin C)
Дріжджі – цінний дієтичний продукт. Призначення дріжджів у кулінарії передусім пов'язане з хлібопеченням, а також з їхньою властивістю викликати бродіння при приготуванні великої кількості напоїв (пиво, квас та ін.). У кулінарії переважно використовуються дріжджі промислового виробництва, оскільки вдома отримати їх досить складно. Це поживний продукт, що містить білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі (калій, фосфор, магній) та біологічно активні мікроелементи, вітаміни В1, В2, РР, фолієву та парааміноbenzoєву кислоти. Тож, готуючи продукти на дріжджах, ми одночасно збагачуємо їх (продукти) корисними речовинами. Дріжджі можна вживати як загальнозміцнювальний засіб з водою. Дріжджі – чудовий продукт, тому їх висушують і зберігають тривалий період.
As recorded by the source, in Ukrainian.
Nutrition per 100 g/ml
| Value | Amount |
|---|---|
| Energy, kcal | 392 |
| Protein, g | 40 |
| Fat, g | 7.7 |
| Carbohydrate, g | 40.5 |
A dash means the value is missing from the source — it is not a zero.
Allergens
- May contain traces: Gluten
- May contain traces: Milk
- May contain traces: Eggs
- May contain traces: Soy
- May contain traces: Celery
- May contain traces: Mustard
Declared by the manufacturer in supplier data. An allergen missing from this list was not declared — that is not the same as it being absent. Check the pack label.
Specifications
Declared by the manufacturer in supplier data, not derived by us from the composition.
Dietary properties
- Derived: vegetarian
- Derived: lenten
- Derived: lactose-free
- Derived: gluten-free
Derived from the composition, not declared by the manufacturer. An incomplete composition can make it wrong.
Related products
From the same brand
From the same shelf
Compare
This feature is still in development.