Composition

Базилік

As recorded by the source, in Ukrainian.

Базилік, витончена пряна рослина з вишуканим ароматом і смаком, належить до родини м'ятних трав і використовується як приправа до багатьох страв. Базилік має індійське походження, але зараз також поширений у країнах Середземномор'я. Зараз це незамінна спеція в італійській, французькій та азійській кухнях. «Базилік подрібнений» від Котані просушується і нарізується особливо ретельно і обережно, так весь аромат і смак цих пряностей залишаються збереженими і розкриваються повністю під час приготування. Використання: базилік надає стравам свіжого, солодкувато-м'ятного смаку і аромату, це відмінна приправа для ваших супів, салатів, овочевих, м'ясних страв, також чудово підходить до різних сортів сиру. Базилік використовується як ароматизатор для оцту, для маринування і соління. Сполучення: ви можете поєднувати базилік з перцем, часником, цибулею, майораном, петрушкою, кор'андром, м'ятою, шавлією, часником, орегано та чебрецем.