Шарм Гриби Білі Сушені 80гр

Штрих-код: 4820012791569
Країна виробництва: UA
Штрих-код зареєстровано: GS1 Ukraine
Виробник: ТОВ фирма "Дiсконт" 02660, г.Киев
Термін придатності: 365 днів

Склад

Гриби білі різані сушені

Груздь, шапкуватий гриб з роду молочайних. Шапка 5-20 см у діаметрі, посередині увігнута, дещо слизька, з косматим краєм, біловата з нечіткими концентричними зонами. Ніжка коротка, товста, порожниста. М'якоть гостра. Росте у ялинових, березових та змішаних лісах з початку літа до пізної осені, поодинці та групами. Дуже цінний їстівний гриб, використовуваний в їжу лише засолений. Усі грузді містять дуже гіркий молочний сік, тому їх обов'язково потрібно вимочувати у воді (білі - одну добу, чорні - краще двоє), деякі рекомендують використовувати для вимочування солену воду. Після вимочування, до речі, їх набагато легше обмити та очистити від "бруду" - різних прилиплих листків та травинок. Чорну шкірку у чорних груздів чистять з усієї поверхні шапки. Суто з естетичних міркувань. А під мохрушками часто виявляються слимаки.

Харчова цінність на 100 г/мл

Харчова цінність на 100 грамів або мілілітрів
Показник	Значення
Енергія, ккал	154
Білки, г	20.1
Жири, г	4.8
Вуглеводи, г	7.6

Прочерк означає, що значення немає в джерелі — це не нуль.

Ціни

Україна	₴382.50 – ₴487.80	21 магазин(и) · вер 2026

Ціни з магазинів, які ми бачили; акційні не враховано.

Характеристики

Вид продукції: Білі гриби
Органічний продукт: Ні
ГМО: Ні
Підходить веганам: Так
Підходить вегетаріанцям: Так
Тип упаковки: Банка неметал.
Температура зберігання: 0..+20 °C
Умови зберігання: Не потребує особливого температурного режиму
Відносна вологість: 75 %
Спосіб вживання: Сушені гриби заливають на 10-15хв холодною водою, потім ретельно промивають. Промиті гриби знову заливають холодною водою і залишають на 3-4 години для набухання. Потім для приготування перших страв варять у тій самій воді до готовності. Одержаний відвар проціджують і залишають до подальшого використання. Для приготування других страв після набухання гриби промивають і далі готують по рецептурі