Японські боніто пластівці 3.52 унції

unknown

Штрих-код: 4903123005951
Штрих-код зареєстровано: GS1 Japan

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

3,3 унції. (100 грам) пакет. Хоча боніто — одна з найважливіших риб у японській кухні, її рідко подають як основну страву. Натомість темну, жирну рибу ретельно сушать і струшають на дуже тонкі, інтенсивно ароматні пластівці, відомі як катсубуші. Ці солені пластівці комбінують із морською капустою комбу для приготування даші — бульйону, який є основою для більшості японських супів і бульйонів. Даш присутня в такій кількості японських страв, що кухня була б без нього абсолютно іншою. Сильний, чистий рибний смак катсубуші робить його чудовою приправою для салатів із морською капустою вакаме, для приправлення охолодженого тофу та для посипання вареної або обсмажуваної овочів.