2 x Червононогий куріпка (Опора), готово в духовці

fine food specialist

2 pcs

Штрих-код: 5055856014270
Штрих-код зареєстровано: GS1 UK

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Червона куріпка — європейська птиця, яка прилетіла до нас, з м'якшим смаком і більшим розміром, ніж наші місцеві сірі куріпки. Це дуже невибаглива м'ясо для смаження або готування на грилі, бо на відміну від курки, вона повинна подаватися зі слегка рожевим м'ясом всередині і потребує дуже мало манупуляцій, щоб бути смачною - просто кілька картоплі або солодких коренеплодів (вони особливо смачні карамелізовані), трохи горішок капусти та соус з власного соку птиці. Якщо ви відчуваєте себе трохи креативніше, це чудово в пирозі з іншою дичиною, такою як кролик, оленина, глухар, фазан та заєць.