Name: Zott Bayernthal Emmental Hard Cheese 45% 200g
Brand: zott

Composition

молоко коров'яче, добавки, спеції

As recorded by the source, in Ukrainian.

Байернталер - напівтвердий еммента́льський сир. Еммента́льський сир з фруктовим відтінком і з дірками розміром з грецький горіх. Це традиційний баварський твердий сир з коров'ячого молока. Він має солодкий аромат з різкуватими тонами свіжоскошеного сіна. Стисніть кірку, і Ви відчуєте винний аромат. Обіцянка аромату повністю виконується у смаку сиру - дуже фруктовому, з легкою кисловинкою. З кінця 19 століття виробниками еммента́льського сиру в Баварії прийняті такі ж суворі стандарти якості, що й збережувані швейцарцями. У Німеччині, як і в Швейцарії, якість сирів (список інгредієнтів і технологія виготовлення) строго контролюється. Німецька компанія Zott (Цотт) виробляє сир «Байернталер» вже понад 30 років. Споживачу цей продукт пропонується в різноманітному фасуванні. З сиру готують різні закуски, подають на сніданок, готують з нього фондю. Еммента́льський сир можна подавати з салатами з листових овочів, зі свіжими фруктами (безпрекословні - яблука, груші, інжир), з сухими фруктами (сухий інжир, чорнослив та родзинки).